Mutfakta kış hazırlığı sıfır atığa giden yola katkı sunuyor

Şef, yemek kitabı yazarı ve televizyon programcısı Sahrap Soysal, geleneksel Türk mutfağındaki kışlık hazırlıkların aynı zamanda yiyecekleri mevsiminde tüketme ve israfı azaltma kültürünü yaşattığını belirtti.